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真人赌场官网:我科学家揭示稻米蛋白品质形成分子机制

时间:2020-01-26 15:55来源: 作者:admin 点击: 24 次
  新华社北京1月26日电(记者董峻)中国农业科学院作物科学研究所的科研人员日前研究克隆了水稻蛋白品质形成新基因GPA5,并阐明了其关键作用,这项研究对改良稻米蛋白品质有重要意义。  据作物科学研究所副研究员任玉龙介绍,稻米中含有的大量贮藏蛋白是仅次于淀粉的第二大类营养物质。谷蛋白是稻米中含量最高的

  新华网北京1月26日电(记者董峻)中国农业科学院作物科学钻研所的科研职员日前钻研克隆了水稻蛋白品质造成新基因GPA5,真人赌场官网:并阐了然其关键作用,这项钻研对改良稻米蛋白品质有重要意义。

  据作物科学钻研所副钻研员任玉龙介绍,稻米中含有的大量贮藏蛋白是仅次于淀粉的第二大类营养物质。谷蛋白是稻米中含量最高的贮藏蛋白,占稻米总蛋白含量的60%以上。因而,谷蛋白是稻米蛋白品质改良的首选宗旨。

  由中国工程院院士万建民率领的钻研团队发现了一个新的谷蛋白后高尔基体分选缺陷突变体GPA5,通过图位克隆的方法证实GPA5编码一个具有磷脂连系才能的植物特有调控因子。该钻研团队以解析谷蛋白合成、转运和沉积的分子搜集路子为宗旨,长期致力于稻米蛋白品质改良的分子遗传根底钻研。

(责编:马昌、岳弘彬)

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